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湖北電視臺(tái)定點(diǎn)培訓(xùn)基地
權(quán)威媒體 強(qiáng)勢(shì)支持 品牌的力量
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湖北電視臺(tái)打工服務(wù)社-現(xiàn)場(chǎng)直播
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湖北電視臺(tái)唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位
| 酒店特色菜 又名酒店預(yù)制菜、酒店半成品菜。隨著中國(guó)餐飲行業(yè)的發(fā)展，酒店特色菜專門定位為酒店、飯店、各類餐廳提供對(duì)食材原料進(jìn)行初步加工后的半成品菜。 |
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這種半成品菜以其簡(jiǎn)單快捷、樣式多、大大提高上菜速度、有特色等特點(diǎn)而深受酒店廚師的青睞。 |
| 它將中國(guó)餐飲食材用民間的醬、鹵、腌、炒、風(fēng)干等傳統(tǒng)做法與新型的科學(xué)工藝進(jìn)行完美的結(jié)合，調(diào)理出色香味俱全的營(yíng)養(yǎng)、健康、可口的菜品。 |
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課程目錄 |
特色酒席菜，根據(jù)學(xué)員選菜定學(xué)費(fèi)價(jià)格，包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開(kāi)店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)） |
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培訓(xùn)流程 |
涼菜 五福鹵水拼盤★重慶口水雞★成都棒棒雞★九鼎特制毛豆★廣式白斬雞★話梅花生★多味山藥★九鼎特制毛豆★麻辣蕨根粉★川香椒麻雞★九鼎特制毛豆★精美四涼碟★話梅花生★多味山藥★口味黑木耳★手撕蒜苗 熱菜 羊肉火鍋★團(tuán)圓全家福（自制）★紅燒全膀★松鼠桂魚(yú)★毛氏紅燒肉（帶夾饃）★紅燒霸王甲★秘制養(yǎng)生鴨★長(zhǎng)征將軍鴨★酸蘿卜肚條★黃燜肉丸子（自制）★手抓羊排★椒鹽扁擔(dān)排骨★鐵板魷魚(yú)須★鴻運(yùn)富貴魚(yú)★藕帶炒牛柳★醬燒多寶魚(yú)★白灼基圍蝦★椒鹽基圍蝦★炭烤扇貝王★鐵板蒜蓉蝦★蔥爆羊肉★梅菜扣肉★鐵板孜然牛肉★鐵板黑椒牛柳★石烤牛仔骨★香辣雞脆骨★干煸藕夾★茶油燒土雞★川味毛血旺★紫蘇黃骨魚(yú)★生嘟培根蘆筍★香辣蟹香鍋★逍遙峨眉鱔★紅燒全魚(yú)★砂鍋花生苗★ 藜蒿炒臘肉★撲豆角炒花肉★冷鍋金牛掌★香辣串串兔★玉米燒排骨★花菇燒豬尾★秘制嘟嘟魚(yú)頭 干鍋萵筍干★干鍋肥腸★干鍋姜辣牛蛙★干鍋臘肉泥鰍★干鍋肥腸★干鍋姜辣牛蛙★干鍋臘肉泥鰍★石門狀元腸 蒸菜 剁椒魚(yú)頭★醬椒魚(yú)頭★開(kāi)屏武昌魚(yú)★清蒸多寶魚(yú)★珍珠丸子★珍珠藕丸★蒸魚(yú)糕（自制）★蒸雞汁蛋卷（自制）★蒸肉糕（自制）★蒸雞汁蛋餃（自制）★清蒸多寶魚(yú)★清蒸多寶魚(yú)★清蒸桂魚(yú)★蒸魚(yú)糕★招牌扣膀★高壓粉蒸肉 湯羹粥類 山珍野菌湯★酸辣肚絲湯★百豆肚片湯★皮蛋廋肉粥 瓊漿貴妃羹★西湖牛肉羹★桂花米酒湯圓 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
政府新政策出臺(tái) 2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策， 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出 學(xué)習(xí)20道原價(jià)3980元政府補(bǔ)貼后2980元，任學(xué)40道原價(jià)現(xiàn)4980元政府補(bǔ)貼后3980元，全學(xué)6800元各種類別）一般15-30天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課加微信手機(jī)15387168931名師解答，看現(xiàn)場(chǎng)，了解培訓(xùn)方式 |
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培訓(xùn)承諾 |
A.傳授菜品食材的選擇(可隨基地采購(gòu)部工作人員去菜市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、考察)。 B.傳授菜品粗加工、半成品加工、成品的制作、產(chǎn)品的儲(chǔ)藏以及保管方式。 C.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。 |
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實(shí)習(xí)安排 |
憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開(kāi)店流程，經(jīng)營(yíng)技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！ |
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學(xué)校承諾 |
誠(chéng)信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開(kāi)店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。 |
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免費(fèi)服務(wù) |
1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。 2：提供海量樣板店效果圖和開(kāi)店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。 3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開(kāi)店費(fèi)用以及開(kāi)店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。 4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。 5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。 6：學(xué)員在開(kāi)店過(guò)程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽(tīng)電話；如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來(lái)學(xué)校再次學(xué)習(xí)。 7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí)，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。 8.免費(fèi)提供開(kāi)店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。 |
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理論課:傳授開(kāi)店運(yùn)營(yíng)、設(shè)備采購(gòu)渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng) |
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理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法 |
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理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧 |
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理論課:開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。 |
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理論課:材料采購(gòu)成本核算 |
湖北電視臺(tái)指定學(xué)校
權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢(shì)支持
優(yōu)惠新政策出臺(tái)
《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬(wàn)餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策
《湖北壟上電視臺(tái)每周播出》
優(yōu)惠一：2680元任選5項(xiàng)，核心技術(shù)毫無(wú)保留
優(yōu)惠二：3680元任選8項(xiàng)，核心技術(shù)毫無(wú)保留
優(yōu)惠三：4680元任選12項(xiàng)，核心技術(shù)毫無(wú)保留
項(xiàng)目單選也優(yōu)惠：學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)，學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng)，當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)
百度互聯(lián)網(wǎng)盛會(huì)
攜手"皇氏御廚"分享新時(shí)代
皇氏御廚是湖北【壟上電視臺(tái)】唯一指定的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校誠(chéng)信教學(xué)，口碑良好，深受廣大學(xué)員認(rèn)可，來(lái)皇氏御廚學(xué)習(xí)，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)有保障。
秘制配方，口味正宗，名師潛心研發(fā)，秘制配方，口味獨(dú)特，誠(chéng)信教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，核心技術(shù)同行難以模仿，保證生意不受影響。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)免費(fèi)提供開(kāi)店扶持、策劃指導(dǎo)服務(wù)，指導(dǎo)學(xué)員采購(gòu)調(diào)料、工具，免費(fèi)提供店招設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)，為您的經(jīng)營(yíng)出謀劃策。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)采取實(shí)踐教學(xué)模式，現(xiàn)做現(xiàn)吃，以實(shí)物親自操作練習(xí)，學(xué)會(huì)為止，包吃包住，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間！
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)高薪聘請(qǐng)專業(yè)培訓(xùn)教師，均有10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)非常豐富，并且趕赴全國(guó)各地學(xué)習(xí)技術(shù)，提高技術(shù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力！
隨到隨學(xué)，緊跟市場(chǎng)不斷推出流行單品，課程設(shè)置靈活，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由把握，并且承諾終身，所學(xué)習(xí)的技術(shù)可享受免費(fèi)升級(jí)服務(wù)！
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司
Wuhan Huangshi Royal Kitchen Catering Training Base
品牌創(chuàng)造價(jià)值，實(shí)力贏得信賴，
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郝老師：13720397821
免費(fèi)免費(fèi)服務(wù)熱線：400-838-9069
詳細(xì)地址：落于[武昌火車站附近200米] 宏基汽車站斜對(duì)面《千家街天橋旁，中山路大東門公交站旁》 地點(diǎn)是：武漢市武昌區(qū)中山路大東門千家街18號(hào)金濤銘座22層整層（B2202室）
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