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特色燒烤

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燒烤全套

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓基地 政府定點單位

燒烤全套

一 工藝亮點

1:我公司專門組織了十幾位燒烤世家資深大師,燒烤技術上結合了市場上各式燒烤的精華,在秘制配方的基礎上開發(fā)了特色調味撒粉料、調味醬、腌料等多個產品,使烤燒烤色澤、香味、口感、回味上獨領,使同行百分百無法模仿,讓我們的學員在同行業(yè)競爭中更有競爭力。
2:秘制調味撒料、醬料、腌料統(tǒng)統(tǒng)自己一站搞定,萬事不求人。
3:科學使用經(jīng)典古方燒烤配方,巧妙結合"老街燒烤"王老五燒烤"鳳爪王燒烤"特點,同時加入十幾位燒烤世家資深大師新元素,學員按照秘制配方單自己動手量化配制。
4:撒料特色:口感細膩入味,層次頗為鮮明,遇熱后芳香四溢,百步之內,聞香止步,食指大動。
5:素撒料特色:能夠很好的保護蔬菜的原有本色,口感淡雅不失風度,秘制撒料分為葷、素兩種,葷的主要針對肉食材料,素的主要針對蔬菜和豆制品。
6:秘制醬料特色:由20多種中藥材和10多種香辛料經(jīng)過科學兌比而成,主要針對茄子、海鮮類,油而不膩,營養(yǎng)健康,唇齒留香,越吃越好吃。
7:秘制腌料特色:一.主要針對肉串、雞翅等肉禽類,二、增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色,讓烤好的成品個個色彩金黃亮麗、肉質細膩;四.肉串烤好后"體態(tài)"不縮小反而增大,堪稱奇跡。
8:皇氏御廚我公司認為僅僅讓學員掌握燒烤技術,已經(jīng)遠遠不能達到燒烤技術上實現(xiàn)與市場主流技術同步,另一方面多組合一些熱門的小吃技術跟燒烤組合,讓學員在同行業(yè)競爭中更有競爭力。
9:我公司認為不僅讓學員掌握燒烤技術,另一方面多組合一些其他特色:錫紙烤魚系列,油燜大蝦, 涼拌菜,諸葛亮烤魚,狀元烤豬蹄,精品鹵菜等,組合,讓學員在同行業(yè)競爭中更有競爭力。
10:學皇氏御廚精英燒烤班,由皇氏御廚燒烤部組長、燒烤名師、"總監(jiān)稱號"親自教學,確保每位學員學到皇氏燒烤技術上燒烤的精華,學習燒烤就來皇氏御廚吧。
11:我們皇氏御廚除了教好燒烤外,另一方面也為我們的學員在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算、后期技術升級等方面,下狠功夫的為學員導出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導方案,使我們的學員創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路,走上真正的成功之路。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓內容

燒烤A套餐

A套

政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出 
以下全套原價2880元政府補貼后(1880元)(烤葷菜系列+花樣蔬菜系列+烤魚類+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮全套+涼拌菜+特色炒飯炒粉炒面)
培訓內容

傳授類型:果木炭燒烤、無煙燒烤、遠紅外線燒烤、自動旋轉爐燒烤的使用方法以及烤制方法。

烤制風味:地方燒烤風味●新疆燒烤風味●東北燒烤風味●岳陽燒烤風味●韓式燒烤風味等,可根據(jù)要求確定風味和品種等等

烤葷菜系列:炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等

烤活魚系列:烤鯽魚,烤秋刀魚,烤魷魚,烤武昌魚,烤海魚。
烤素菜系列:招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節(jié)節(jié)烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等

瘋狂烤翅系列:比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等

烤海鮮系列:蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等

爆烤面筋系列:香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋

烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃

涼拌菜系列:涼拌菜系列:鹵水涼拌花生、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條(主料如:西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等,口味酸甜為主)川式韓式泡菜。

炒飯炒粉炒面系列:蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉

培訓時間

一般7天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課加微信手機號15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓方式


燒烤B套餐

B套餐
政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出 
以下全套原價5880元政府補貼后(2880元)(烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現(xiàn)榨果汁系列)


烤葷菜系列:炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等

烤活魚系列:烤鯽魚,烤秋刀魚,烤魷魚,烤武昌魚,烤海魚。
烤素菜系列:招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節(jié)節(jié)烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等

瘋狂烤翅系列:比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等

烤海鮮系列:蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等

爆烤面筋系列:香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋
烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃

涼拌菜系列:涼拌菜系列:鹵水涼拌花生、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條(主料如:西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等,口味酸甜為主)川式韓式泡菜。

炒飯炒粉炒面系列:蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉

油燜大蝦類:◆香辣油燜大蝦蝦◆麻辣油燜大蝦蝦◆微辣油燜大蝦◆鮮香油燜大蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺等

重慶萬州烤魚類:重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城酸菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●等等

香辣炒海鮮類:炒海鮮●辣炒田螺●香辣炒花甲●炒蟶子等等

現(xiàn)榨果汁系列:鮮橙子汁●芒果汁●奇異果汁●香蕉牛奶乳●西瓜汁●芒果鮮橙汁●芒果酸奶●木瓜牛奶

培訓時間
一般7-12天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課加微信手機號15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓方式


燒烤C套餐

C套餐
政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出 
以下全套原價8880元政府補貼后(3880元)(烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現(xiàn)榨果汁系列+錫紙烤魚系列+精品鹵菜紅鹵,川鹵,醬鹵,白鹵)


烤葷菜系列:炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等

烤活魚系列:烤鯽魚,烤秋刀魚,烤魷魚,烤武昌魚,烤海魚。

烤素菜系列:招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節(jié)節(jié)烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等

瘋狂烤翅系列:比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等

烤海鮮系列:蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板錫紙花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等

爆烤面筋系列:香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋

烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃

涼拌菜系列:涼拌菜系列:鹵水涼拌花生、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條(主料如:西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等,口味酸甜為主)川式韓式泡菜。

炒飯炒粉炒面系列:蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉

油燜大蝦類:◆香辣油燜大蝦蝦◆麻辣油燜大蝦蝦◆微辣油燜大蝦◆鮮香油燜大蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆口味唆螺等

重慶萬州烤魚類:重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城酸菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●等等

香辣炒海鮮類:炒海鮮●辣炒田螺●香辣炒花甲●炒蟶子等等

現(xiàn)榨果汁系列:鮮橙子汁●芒果汁●奇異果汁●香蕉牛奶乳●西瓜汁●芒果鮮橙汁●芒果酸奶●木瓜牛奶

錫紙烤魚系列:錫紙烤鯽魚●錫紙小黃魚●錫紙武昌魚●錫紙草魚●錫紙鱸魚

精品鹵菜系列:分為紅鹵,川鹵,醬鹵,白鹵學會,分四類:畜肉類、禽肉類、豆制品類、鹵菜拼盤、拌制、銷售和開店注:正宗味型,只會超越不會遜色!

培訓時間

一般7-15天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課加微信手機號15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓方式


燒烤D套餐

D套餐
政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出 
以下全套原價10800元政府補貼后(4880元)(烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現(xiàn)榨果汁系列+錫紙烤魚系列+精品鹵菜紅鹵,川鹵,醬鹵,白鹵)+蒙古烤羊排羊腿系列)


烤葷菜系列:炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等

烤活魚系列:烤鯽魚,烤秋刀魚,烤魷魚,烤武昌魚,烤海魚。

烤素菜系列:招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節(jié)節(jié)烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等

瘋狂烤翅系列:比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等

烤海鮮系列:蒜蓉烤生蠔★蒜蓉烤扇貝★香烤圣子王★鐵板錫紙花甲★蒜蓉烤茄子★烤基圍蝦★蒜蓉金針菇★烤魷魚花 ●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等

爆烤面筋系列:香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋

烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃

涼拌菜系列:涼拌菜系列:鹵水涼拌花生、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條(主料如:西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等,口味酸甜為主)川式韓式泡菜。

炒飯炒粉炒面系列:蛋炒飯★特色炒粉★揚州炒飯★玉米青豆炒飯★火腿香菇炒飯★臘腸炒飯★野山椒炒飯★特色炒面★干炒河粉

油燜大蝦類:◆香辣油燜大蝦蝦◆麻辣油燜大蝦蝦◆微辣油燜大蝦◆鮮香油燜大蝦◆香鹵毛豆◆香鹵花生◆

口味唆螺等

重慶萬州烤魚類:重慶麻辣味●成都香辣味●三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城酸菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●等等

香辣炒海鮮類:炒海鮮●辣炒田螺●香辣炒花甲●炒蟶子等等

現(xiàn)榨果汁系列:鮮橙子汁●芒果汁●奇異果汁●香蕉牛奶乳●西瓜汁●芒果鮮橙汁●芒果酸奶●木瓜牛奶

錫紙烤魚系列:錫紙烤鯽魚●錫紙小黃魚●錫紙武昌魚●錫紙草魚●錫紙鱸魚

精品鹵菜系列:分為紅鹵、川鹵、醬鹵、白鹵都學會,分四類:畜肉類、禽肉類、豆制品類、鹵菜拼盤、拌制、銷售和開店注:正宗味型,只會超越不會遜色!

蒙古烤羊排羊腿系列:【 秘制麻辣味型●香辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊筋●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊肉羊蹄羊排火鍋

培訓時間

一般7-18天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓,節(jié)假日照常授課加微信手機號15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓方式


燒烤E套餐

E套餐
政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出 
以下全套原價16800元政府補貼后(8880元)(烤肉系列+烤活魚系列+花樣蔬菜系列+瘋狂烤翅+爆烤面筋+烤水果串+烤海鮮系列+涼拌菜系列+炒飯炒粉炒面+油燜大蝦系列+重慶萬州烤魚+香辣炒海鮮類+現(xiàn)榨果汁系列+錫紙烤魚系列+精品鹵菜紅鹵、川鹵、醬鹵、白鹵)+蒙古烤羊排羊腿+正宗羊湯+羊蝎子火鍋+烤全羊)




烤葷菜系列:炭烤羊肉串●碳烤牛肉串●炭烤豬肉串●炭烤五花肉●黑椒勾魂脆骨●碳烤牛板筋●綿綿雞爪●香烤雞肉串●夾烤骨肉相連●炭烤火腿腸●碳烤牛蹄筋●花式烤香腸●烤撒尿牛肉丸●花式烤雞肫●扎烤雞腿●排烤雞心●烤墨魚丸●鮮香烤蝦●串烤鳥蛋等
烤活魚類:烤鯽魚,烤秋刀魚,烤魷魚,烤武昌魚,烤海魚。
烤素菜系列:招牌海味茄子●絕味西施鐵板豆腐●烤波紋素雞●海帶節(jié)節(jié)烤●烤花紋饅頭●烤千張香菜卷●烤齒紋土豆●烤香菇●夾烤平菇●夾烤金針菇●波紋烤黃瓜●脆香烤藕片●整烤玉米●排烤韭菜●烤饅頭●烤餃子●烤香干●烤絕代雙驕●烤臭豆腐等
瘋狂烤翅系列:比翼雙飛翅●十里飄香翅●麻辣全翅●奧爾良烤翅●香菇烤翅●BT辣烤翅●蒜香雞翅●香辣烤翅●黯然銷魂翅●十三香烤翅等
爆烤面筋系列:香辣烤面筋●麻辣烤面筋●奧爾良烤面筋●蒜香烤面筋●十三香烤面筋●BT大西北烤面筋●孜然烤面筋烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃
烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉●烤花式蘋果●醬烤哈密瓜●軟烤香梨●軟烤圣女果●烤獼猴桃
涼拌菜系列:涼拌菜系列:鹵水涼拌花生、涼拌毛豆 、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條(主料如:西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等,口味酸甜為主)川式韓式泡菜。
烤海鮮系列蒜蓉烤生蠔●蒜蓉烤扇貝●香烤圣子王●鐵板花甲●蒜蓉烤茄子●烤基圍蝦●蒜蓉金針菇●蒜蓉金針菇●烤金絲魚●烤鱈魚等
錫紙燒烤系列:錫紙烤鯽魚●錫紙小黃魚●錫紙武昌魚●錫紙草魚●錫紙花甲●錫紙圣子王●烤錫紙基圍蝦●錫紙金針菇錫紙海鮮●等等
油燜大蝦系列:香辣油燜大蝦●麻辣油燜大蝦●五七油燜大蝦●潛江油燜大蝦等 
香辣炒海鮮類:辣炒田螺●炒海鮮●香辣炒花甲●炒蟶子等等
鮮榨果汁系列:●柳橙汁●芒果汁●西瓜汁●奇異果汁●香蕉牛奶汁●芒果鮮橙汁●木瓜牛奶汁●芒果酸奶等等
諸葛亮烤魚系列:重慶麻辣味●成都香辣味●剁椒風味● 三峽豆豉味●萬州泡椒味●山城野菜味●巫山魚香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●新西蘭風●等等
蒙古烤羊排羊腿系列:蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊筋●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊肉羊蹄羊排火鍋
烤全羊羊蝎子火鍋系列:【 秘制香辣味型●麻辣味型●椒鹽味型●五香味型】蒙古正宗烤全羊●蒙古烤羊排●烤羊腿●烤羊腰●烤羊寶●烤羊肉串●正宗羊湯●紅燜羊蝎子火鍋●羊蹄火鍋
培訓時間

一般20天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課加微信手機號15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓方式

培訓內容
1.傳授燒烤設備的性能、操作、以及簡單維修方法
2.傳授燒烤原材料的選擇以及初加工方法
3.傳授羊肉、牛肉、豬肉、魚類、雞翅等肉類原料的初加工和腌制的方法以及食材保管方法。
4.傳授海鮮燒烤的原材料處理方法以及食材保管方法。
5.傳授肉類、素菜的特色撒料粉的制作以及食材保管方法。
6.傳授海鮮燒烤、烤牛蛙、烤面筋特色醬的制作方法以及食材保管方法。
7.傳授烤茄子特色醬的制作方法以及食材保管方法。
8.傳授雞爪、豬蹄、鴨脖的鹵制配方、鹵制技術以及食材保管方法
9.傳授水果醬的制作方法以及食材保管方法
10.傳授燒烤的原材料處理方法以及食材保管方法。
11.傳授各種食材的烤制方法、技巧以及注意事項
12.燒烤全套的實際操作的學習流程包學習滿意為止。

四 免費服務


學校承諾
誠信教學,學員報名前,學校與學員簽定"技術轉讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務
1:提供N家學員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產品精美照片,免費店面設計、裝修風格設計、廚房設備擺放設計、開業(yè)菜譜、菜單設計。
3:免費預算學員開店費用以及開店所用工具、設備清單和材料、食材采購清單。
4:學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6:學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預約來學校再次學習。
7:自簽定"包教包會"合同起,所學項目改良、創(chuàng)新、升級,技術免費學習,終生有效。
8.免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導

理論課:傳授開店運營、設備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應急措施、傳授菜單的設計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學校

權威媒體 . 強勢支持

優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一:2680元任選5項,核心技術毫無保留  

優(yōu)惠二:3680元任選8項,核心技術毫無保留  

優(yōu)惠三:4680元任選12項,核心技術毫無保留

項目單選也優(yōu)惠:學一項送一項,學二項送四項,當天考察學習再送一項

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