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最新紙上烤魚(yú)

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺(tái)唯一指定培訓(xùn)基地政府定點(diǎn)單位

一工藝亮點(diǎn)

1、工藝獨(dú)特：
皇氏御廚紙上烤魚(yú)一改傳統(tǒng)烤制方法的簡(jiǎn)單、粗糙，獨(dú)創(chuàng)"烤 + 燉"的新型復(fù)合工藝，首先將現(xiàn)殺的活魚(yú)用獨(dú)家秘方調(diào)制，經(jīng)特殊方法腌制一段時(shí)間，然后放在炭火上烤至九成熟，最后將其放入一盛有特制湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營(yíng)養(yǎng)成分慢慢滲入魚(yú)肉中。既有魚(yú)的鮮味又有料的醇香，還有一種燒烤的焦香味蘊(yùn)涵其中，口感醇厚，回味無(wú)窮.

2、用料考究:
精選四十多種中草藥及調(diào)料，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。如所選原料多以鮮美見(jiàn)長(zhǎng)并含多種氨基酸，可使烤魚(yú)鮮上加鮮百吃不厭.

3、口味多變:
深入研究各地飲食習(xí)慣，不斷調(diào)整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí)，又首創(chuàng)了奧爾良口味、新西蘭風(fēng)味等十幾種味型，滿(mǎn)足了不同人的口味需求。更為獨(dú)特的是人們?cè)诔贼~(yú)的時(shí)候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品、下各種粉絲口味更是一絕，適合全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)，一年四季生意火爆無(wú)淡季，口味有麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、蔥香味等十幾種。

二現(xiàn)場(chǎng)展示

三培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容	秘制剁椒烤魚(yú)●招牌香辣烤魚(yú)● 川味藤椒烤魚(yú)● 越式酸辣烤魚(yú)● 迷迭黑椒烤魚(yú)● 香草咖哩烤魚(yú)● 醋溜酸菜烤魚(yú)● 川辣魚(yú)香烤魚(yú)等等
課程安排	1、熟練掌握麻辣烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、香辣烤魚(yú)、黑椒烤魚(yú)等各類(lèi)味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)。 2、熟練掌握烤魚(yú)的加工處理和片魚(yú)時(shí)的刀工技術(shù)。 3、熟練掌握腌泡烤魚(yú)時(shí)的湯料制作配方和操作技術(shù)。 4、熟練使用烤魚(yú)的工具和烤魚(yú)時(shí)火候掌握。 5、熟練掌握各味型烤魚(yú)的調(diào)料配制技巧和絕密配方。 6、熟練掌握烤魚(yú)需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。 7、熟練掌握烤魚(yú)裝盤(pán)技巧，點(diǎn)綴拼盤(pán)技術(shù)。 8、熟練掌握魚(yú)的碳烤及無(wú)煙烤魚(yú)技術(shù)。 9、無(wú)渣烤魚(yú)及有渣烤魚(yú)烹飪技術(shù)，烤魚(yú)增香方法。 10、擺攤、夜市大排檔、開(kāi)店等經(jīng)營(yíng)形式的創(chuàng)業(yè)訣竅。
培訓(xùn)費(fèi)用	政府新政策出臺(tái) 2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策，政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出以上全套原價(jià)3680元政府補(bǔ)貼后(2280元）包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開(kāi)店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)）加微信手機(jī)15387168931名師解答，看現(xiàn)場(chǎng)，了解培訓(xùn)方式
培訓(xùn)時(shí)間	一般3-5天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策	特別優(yōu)惠：本公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開(kāi)店流程，經(jīng)營(yíng)技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用。

四免費(fèi)服務(wù)

學(xué)校承諾

誠(chéng)信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開(kāi)店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。

免費(fèi)服務(wù)

1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開(kāi)店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。
3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開(kāi)店費(fèi)用以及開(kāi)店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。
4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。
5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。
6：學(xué)員在開(kāi)店過(guò)程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽(tīng)電話(huà)；如果電話(huà)中解決不了的，也可預(yù)約來(lái)學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí)，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。
8.免費(fèi)提供開(kāi)店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

五開(kāi)店指導(dǎo)

理論課:傳授開(kāi)店運(yùn)營(yíng)、設(shè)備采購(gòu)渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)

理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法

理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧

理論課:開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。

理論課:材料采購(gòu)成本核算

湖北電視臺(tái)指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢(shì)支持

優(yōu)惠新政策出臺(tái)

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬(wàn)餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難落實(shí)補(bǔ)貼政策

《湖北壟上電視臺(tái)每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項(xiàng)，核心技術(shù)毫無(wú)保留

優(yōu)惠二：3680元任選8項(xiàng)，核心技術(shù)毫無(wú)保留

優(yōu)惠三：4680元任選12項(xiàng)，核心技術(shù)毫無(wú)保留

項(xiàng)目單選也優(yōu)惠：學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)，學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng)，當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)

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百度互聯(lián)網(wǎng)盛會(huì)

攜手"皇氏御廚"分享新時(shí)代

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餐飲培訓(xùn)為什么要選擇皇氏御廚

誠(chéng)信教學(xué) 專(zhuān)業(yè)成就實(shí)力雄厚

權(quán)威媒體強(qiáng)勢(shì)支持

皇氏御廚是湖北【壟上電視臺(tái)】唯一指定的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)校誠(chéng)信教學(xué)，口碑良好，深受廣大學(xué)員認(rèn)可，來(lái)皇氏御廚學(xué)習(xí)，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)有保障。
秘制配方口味正宗

秘制配方，口味正宗，名師潛心研發(fā)，秘制配方，口味獨(dú)特，誠(chéng)信教學(xué)，學(xué)會(huì)為止，核心技術(shù)同行難以模仿，保證生意不受影響。
開(kāi)店扶持，策劃指導(dǎo)

皇氏御廚餐飲培訓(xùn)免費(fèi)提供開(kāi)店扶持、策劃指導(dǎo)服務(wù)，指導(dǎo)學(xué)員采購(gòu)調(diào)料、工具，免費(fèi)提供店招設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì)，為您的經(jīng)營(yíng)出謀劃策。
包教包會(huì) 包吃包住

皇氏御廚餐飲培訓(xùn)采取實(shí)踐教學(xué)模式，現(xiàn)做現(xiàn)吃，以實(shí)物親自操作練習(xí)，學(xué)會(huì)為止，包吃包住，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間！
專(zhuān)業(yè)教師經(jīng)驗(yàn)豐富

皇氏御廚餐飲培訓(xùn)高薪聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)教師，均有10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)非常豐富，并且趕赴全國(guó)各地學(xué)習(xí)技術(shù)，提高技術(shù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力！
隨到隨學(xué) 終身升級(jí)

隨到隨學(xué)，緊跟市場(chǎng)不斷推出流行單品，課程設(shè)置靈活，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由把握，并且承諾終身，所學(xué)習(xí)的技術(shù)可享受免費(fèi)升級(jí)服務(wù)！