湖北電視臺(tái)唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位
1皇氏御廚砂鍋粉,鮮嫩、味美、營(yíng)養(yǎng),精心研制調(diào)配而成的"砂鍋粉"原汁原味,風(fēng)味獨(dú)特,醇香鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,搭配各種特色的味型,老少皆宜,深得食客的青睞?;适嫌鶑N砂鍋粉店總結(jié)了七條原則,看起來(lái)好像極為平凡,但若堅(jiān)持應(yīng)用,必定會(huì)產(chǎn)生奇妙的效果。
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2追求成長(zhǎng),我個(gè)人認(rèn)為做餐飲店如果不追求成長(zhǎng),或不向更高的目標(biāo)挑戰(zhàn),就無(wú)法品味成功的喜悅和充實(shí)感。要是只想混口飯吃,自然而然就會(huì)散漫、淘汰,確保合理的利潤(rùn)。不能靠虧本的方式去吸引顧客,必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得正常的利潤(rùn)。長(zhǎng)期對(duì)食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及更佳的品種,才能不斷發(fā)展。 |
3以食客為出發(fā)點(diǎn),要以食客的眼光為出發(fā)點(diǎn),清楚食客的需要,再去滿足他。我認(rèn)為了解你的經(jīng)營(yíng)對(duì)象是開(kāi)店的第一步,聽(tīng)取食客的意見(jiàn)。必須了解食客的需要,做到這一點(diǎn),最好的辦法是傾聽(tīng)。要集思廣益,順應(yīng)自然,再做該做的事,必然無(wú)往不利 |
4掌握良機(jī),生意的成功,系于是否能夠掌握良機(jī),平時(shí)就要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),調(diào)查食客想要選擇的品種,形成店內(nèi)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),發(fā)揮特色。餐飲店到處都是,要使食客上門,非得有一些特色不可,同時(shí)要配合食客的需要,再如何充分發(fā)揮。需要注意的是:除了要注意地域性和開(kāi)店條件,還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經(jīng)營(yíng)品種,其它方面諸如良好的服務(wù)、獨(dú)特的店面、誠(chéng)懇的員工等。 |
5.紅油自己熬,在普通熬制紅油程序上,加入皇氏自家秘制原料,熬出的紅油色澤鮮亮,有一種看了就想吃的感覺(jué)! |
6.皇氏御廚砂鍋粉項(xiàng)目由皇氏御廚特級(jí)總廚烹飪大師親自授課。 |
培訓(xùn)內(nèi)容 |
砂鍋粉◆砂鍋米線◆砂鍋面◆砂鍋啤酒鴨◆飄香砂鍋雞◆砂鍋酸菜魚面◆砂鍋排骨粉◆砂鍋肥腸粉◆砂鍋三鮮米線◆砂鍋牛肉粉◆砂鍋酸辣粉◆砂鍋雞塊米線◆砂鍋香辣米粉◆砂鍋榨菜肉絲年糕◆砂鍋麻辣米線等
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課程安排 |
1.傳授腰花、豬肝、三鮮、肉絲、牛肉的選材方法(也可隨采購(gòu)部工作人員去菜場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、考察) 2.傳授腰花、豬肝、肉絲、三鮮、牛肉的腌制方法以及注意事項(xiàng)和保管方法 3.傳授產(chǎn)品的腌制方法以及注意事項(xiàng) 4.傳授面湯的煨制方法 5.傳授各種口味面條的現(xiàn)煮方法以及注意事項(xiàng) 6.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程,老師在旁督導(dǎo)糾正,直到學(xué)會(huì)為止 |
培訓(xùn)費(fèi)用 |
政府新政策出臺(tái) 2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策, 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺(tái))每周播出 以上全套原價(jià)2680元 政府補(bǔ)貼后(1680元) 包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開(kāi)店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi),包食宿等,一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用(允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi))加微信15387168931看資料,名師解答,了解培訓(xùn)方式,看現(xiàn)場(chǎng)視頻 |
培訓(xùn)時(shí)間 |
一般3-5天左右,視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定,以實(shí)操為主,理論為輔,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程貼身指導(dǎo),手把手傳授,一對(duì)一培訓(xùn);節(jié)假日照常授課。 |
優(yōu)惠政策 |
優(yōu)惠政策:本公司所有項(xiàng)目,學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)。
實(shí)習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上,學(xué)習(xí)開(kāi)店流程,經(jīng)營(yíng)技巧,進(jìn)貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費(fèi)用!
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學(xué)校承諾 |
誠(chéng)信教學(xué),學(xué)員報(bào)名前,學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作,配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開(kāi)店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。 |
免費(fèi)服務(wù) |
1:提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。 2:提供海量樣板店效果圖和開(kāi)店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。 3:免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開(kāi)店費(fèi)用以及開(kāi)店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購(gòu)清單。 4:學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢(shì)注冊(cè)商標(biāo)品牌。 5:免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開(kāi)店前籌備技巧、開(kāi)張籌備技巧、開(kāi)業(yè)后運(yùn)營(yíng)技巧、品牌打造技巧。 6:學(xué)員在開(kāi)店過(guò)程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽(tīng)電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來(lái)學(xué)校再次學(xué)習(xí)。 7:自簽定"包教包會(huì)"合同起,所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級(jí),技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。 8.免費(fèi)提供開(kāi)店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。 |
理論課:傳授開(kāi)店運(yùn)營(yíng)、設(shè)備采購(gòu)渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng) |
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法 |
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧 |
理論課:開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。 |
理論課:材料采購(gòu)成本核算 |
湖北電視臺(tái)指定學(xué)校
權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢(shì)支持
優(yōu)惠新政策出臺(tái)
《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬(wàn)餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策
《湖北壟上電視臺(tái)每周播出》
優(yōu)惠一:2680元任選5項(xiàng),核心技術(shù)毫無(wú)保留
優(yōu)惠二:3680元任選8項(xiàng),核心技術(shù)毫無(wú)保留
優(yōu)惠三:4680元任選12項(xiàng),核心技術(shù)毫無(wú)保留
項(xiàng)目單選也優(yōu)惠:學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng),學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng),當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)
百度互聯(lián)網(wǎng)盛會(huì)
攜手"皇氏御廚"分享新時(shí)代
皇氏御廚是湖北【壟上電視臺(tái)】唯一指定的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校誠(chéng)信教學(xué),口碑良好,深受廣大學(xué)員認(rèn)可,來(lái)皇氏御廚學(xué)習(xí),開(kāi)店創(chuàng)業(yè)有保障。
秘制配方,口味正宗,名師潛心研發(fā),秘制配方,口味獨(dú)特,誠(chéng)信教學(xué),學(xué)會(huì)為止,核心技術(shù)同行難以模仿,保證生意不受影響。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)免費(fèi)提供開(kāi)店扶持、策劃指導(dǎo)服務(wù),指導(dǎo)學(xué)員采購(gòu)調(diào)料、工具,免費(fèi)提供店招設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì),為您的經(jīng)營(yíng)出謀劃策。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)采取實(shí)踐教學(xué)模式,現(xiàn)做現(xiàn)吃,以實(shí)物親自操作練習(xí),學(xué)會(huì)為止,包吃包住,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間!
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)高薪聘請(qǐng)專業(yè)培訓(xùn)教師,均有10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),經(jīng)驗(yàn)非常豐富,并且趕赴全國(guó)各地學(xué)習(xí)技術(shù),提高技術(shù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力!
隨到隨學(xué),緊跟市場(chǎng)不斷推出流行單品,課程設(shè)置靈活,學(xué)習(xí)時(shí)間可自由把握,并且承諾終身,所學(xué)習(xí)的技術(shù)可享受免費(fèi)升級(jí)服務(wù)!