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湖北電視臺(tái)定點(diǎn)培訓(xùn)基地

權(quán)威媒體 強(qiáng)勢支持 品牌的力量

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湖北電視臺(tái)打工服務(wù)社-現(xiàn)場直播

名氣粉面

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云南過橋米線

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺(tái)唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位

云南過橋米線

一 工藝亮點(diǎn)

1.湯是滾燙的，由于表面有一層鵝油，一點(diǎn)熱氣也沒有，初食者往往誤認(rèn)為湯并不燙，直接用最去喝，這樣很容易燙傷嘴皮。
2.奇香：過橋米線高湯采集骨湯精華，配以近幾十種名貴中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，最大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。 
3.味醇：過橋米線砂鍋里的湯,"紅白兼?zhèn)?紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品，味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。 
4.營養(yǎng)：過橋米線富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種"軟骨素"的營養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。
5.皇氏御廚過橋米線的湯料略改地方口感的局限性，在倡導(dǎo)綠色健康飲食前提下，合理搭配，規(guī)范化操作，且簡化以往操作流程，使得學(xué)員更容易掌握學(xué)習(xí)過程，更精準(zhǔn)的提高了湯的口感一致性，在味覺口感自然的前提下，使米線湯的"鮮"和"香"達(dá)到了一個(gè)新層次。
6.皇氏御廚過橋米線吃起來味道特別濃郁鮮美，營養(yǎng)非常豐富，常常令中外食客贊不絕口。過橋米線集中地體現(xiàn)了滇菜而豐盛的原料，精湛的技術(shù)和特殊的吃法，在國內(nèi)外享有盛名。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容

特色風(fēng)味：肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、辣雞米線、小排米線、牛腩米線、酸辣筍尖米線、叉燒米線、三鮮米線、砂鍋米線、老雞山菌米線、米線套餐等
阿香米線：麻辣海鮮米線、香辣排骨米線、西紅柿魚片米線、麻辣雞塊米線、西紅柿貢丸豆花米線、醬燒大排豆花米線、香記大骨米線、過橋牛肉米線、三鮮花甲米線、泡菜豆花米線、醬燒肥牛米線、香記菌菇米線、酸菜魚米線

課程安排
 ①米線的基本知識(shí)，米線的選擇與存儲(chǔ)方法。
②雞肉鮮湯的熬制，紅油制作。
③水煮肉片、水煮魚片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制作。
④各種配菜的選用及處理，老雞山菌湯的制作。
⑤雞塊米線、牛肉米線、三鮮米線、老雞山菌米線等十幾個(gè)品種的制作流程。
⑥涼拌菜制作方法。
培訓(xùn)費(fèi)用
 政府新政策出臺(tái)
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實(shí)補(bǔ)貼政策，
政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校（湖北壟上電視臺(tái)）每周播出

云南過橋米線原價(jià)2680元政府補(bǔ)貼后(1680元）阿香米線：2680元包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實(shí)習(xí)費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi)，包食宿等，一次性收費(fèi)，學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用（允許2個(gè)人參加培訓(xùn)只收1個(gè)人的學(xué)費(fèi)）加微信15387168931看資料，名師解答，了解培訓(xùn)方式，看現(xiàn)場視頻

培訓(xùn)時(shí)間
 一般3-5天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
 優(yōu)惠政策：本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng)，學(xué)三項(xiàng)送三項(xiàng)。
實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！ 

四 免費(fèi)服務(wù)


學(xué)校承諾
 誠信教學(xué)，學(xué)員報(bào)名前，學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會(huì)"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作，配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。
免費(fèi)服務(wù)
 1：提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。
3：免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4：學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。
5：免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。
6：學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7：自簽定"包教包會(huì)"合同起，所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，終生有效。
8.免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng)
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺(tái)指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢支持

優(yōu)惠新政策出臺(tái)

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策

《湖北壟上電視臺(tái)每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項(xiàng)，核心技術(shù)毫無保留

項(xiàng)目單選也優(yōu)惠：學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)，學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng)，當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)

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餐飲培訓(xùn)為什么要選擇皇氏御廚

誠信教學(xué)     專業(yè)成就     實(shí)力雄厚

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