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湖北電視臺定點培訓(xùn)基地

權(quán)威媒體 強勢支持 品牌的力量

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名氣粉面

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蘭州拉面

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點單位

蘭州拉面

一 工藝亮點

1:皇氏御廚拉面,從牛肉的選材,到精心烹制成熟食,每一步都要經(jīng)過嚴(yán)格的把控,堅持高標(biāo)準(zhǔn)和合理的工藝流程,和面→餳面→加拉面劑折搋面→溜條→下劑→拉面→煮面,嚴(yán)格才出高品質(zhì)。 
2:皇氏御廚拉面,講究湯清亮,肉酥香,面韌長,出品上快餐化、采取流水線方式,保證出面速度;同時面的口感、數(shù)量、湯的成色、味道可預(yù)測性。
3:皇氏御廚拉面,湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精"的獨特風(fēng)味,熬湯一定是用腿骨經(jīng)過長時間熬煮的濃湯,最好是久經(jīng)熬煮的老湯。
4:皇氏御廚拉面,采用民間拉面古方,在任何地方、任何時節(jié)、任何時段都能一和即成,一拉即出,得心應(yīng)手,百拉百順!
5:皇氏御廚拉面,出品速度快、產(chǎn)量高、成本低、根根有筋道,口感滑韌,無異味、不粘牙,不吸水。
6:皇氏御廚拉面,采用二十多種中草藥、十多種辛香料,經(jīng)過合理藥理成分,量化搭配,精工巧做,運用古法慢火細(xì)煨而成;鹵汁浸入面條里面,融合面條原有的香味,吃起來口鼻生香,嘴、喉、胃清心舒,妙不可言。
7:皇氏御廚拉面,由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容
蘭州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清湯拉面、炸醬拉面、風(fēng)味拌面、炒拉面、西紅柿雞蛋拉面、酸菜牛肉絲拉面、油潑拉面等等
課程安排

1傳授開店知識,店鋪盈利,理論知識。
2傳授和面的技術(shù)與技巧,拉面的技術(shù)與技巧。

3傳授牛肉的鹵制方法,高湯的制作流程與方法。

4傳授成品的制作方法與銷售技巧全套制作流程和方法。

5傳授開店指導(dǎo),材料的采購,開店前期準(zhǔn)備。
6傳授開店中開市、起市、收檔,開店中的員工職責(zé)分配和銷售技巧。

7傳授不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止,學(xué)到滿意為止。

培訓(xùn)費用
政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策,
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺)每周播出
以上全套原價2280元 政府補貼后(1880元)

包含產(chǎn)品學(xué)費、食材費、實習(xí)費、開店培訓(xùn)講座費、資料費、三年技術(shù)升級費,包食宿等,一次性收費,學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費用(允許2個人參加培訓(xùn)只收1個人的學(xué)加微信15387168931看資料,名師解答,了解培訓(xùn)方式,看現(xiàn)場視頻

培訓(xùn)時間
一般6-8天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止;隨到隨學(xué),當(dāng)天安排課程,老師全程貼身指導(dǎo),手把手傳授,一對一培訓(xùn);節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
優(yōu)惠政策 本公司所有項目,同時學(xué)兩項送兩項,學(xué)三項送三項。  
實習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習(xí)一個月以上,學(xué)習(xí)開店流程,經(jīng)營技巧,進(jìn)貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費用!  

四 免費服務(wù)


學(xué)校承諾
誠信教學(xué),學(xué)員報名前,學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務(wù)
1:提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費店面設(shè)計、裝修風(fēng)格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。
3:免費預(yù)算學(xué)員開店費用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4:學(xué)員可自由、免費選擇使用學(xué)校旗下強勢注冊商標(biāo)品牌。
5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6:學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。
7:自簽定"包教包會"合同起,所學(xué)項目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費學(xué)習(xí),終生有效。
8.免費提供開店導(dǎo)航流程方案、實習(xí)店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學(xué)校

權(quán)威媒體 . 強勢支持

優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一:2680元任選5項,核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二:3680元任選8項,核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三:4680元任選12項,核心技術(shù)毫無保留

項目單選也優(yōu)惠:學(xué)一項送一項,學(xué)二項送四項,當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項

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