湖北電視臺唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點(diǎn)單位
1:烤泠面,烤冷面的成本低,味道極棒,是東北一帶地方特色小吃。主要流行鐵板。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。 |
2:烤冷面特點(diǎn):主要口味是以咸,辣,酸甜為主,松軟可口醬香撲鼻,勁道,鮮辣醇香。炸冷面有不同的火候講究,火小的松軟,火大的脆爽可口。 |
3:皇氏烤冷面創(chuàng)新和傳統(tǒng)做法于一體將面放于鐵板上,刷油,如果面硬就先在面下面放水,放水時(shí)鐵板一定要熱,讓水可以馬上蒸發(fā),這樣可以使面迅速軟化。將刷油那面翻一下,在沒有油那面加雞蛋(也可以不加),然后再反過來,在朝上那面刷醬,辣椒醬,芝麻,孜然,香菜。再翻過來烤,然后就可以吃了。 |
4:烤冷面以辣 椒、雞 蛋、肉 串、芝 麻、孜 然、 香菜、醋 精等完全是個(gè)人喜好,需要什么添加什么就什么,但要在烤制之前聲明,否則會不對口,總之烤冷面的口味是以密山的做法為主,主要口味是以咸,辣,酸甜為主。各用的辣醬口味決定了烤冷面的味道! |
5:此外值得一提的是,烤冷面也屬于大眾食品,做法也可以有很多不同的方法,比如最常見的鐵板上烤,與用油鍋去炸,和與四川麻辣燙結(jié)緣的涮 |
6:皇氏御廚極烤冷面由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。 |
培訓(xùn)內(nèi)容 |
鐵板雞蛋冷面 鐵板火腿冷面 鐵板雞柳冷面 鐵板培根冷面 鐵板骨肉相連冷面 鐵板牛柳冷面 鐵板叉燒冷面等等 |
課程安排 |
1、烤冷面的系統(tǒng)講述; 2、烤冷面原料的選購; 3、烤冷面食材的預(yù)加工; 4、烤冷面加工的基本標(biāo)準(zhǔn); 5、烤冷面加工的工藝步驟; 6、烤冷面經(jīng)營定價(jià)原則; 7、烤冷面培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。 |
培訓(xùn)時(shí)間 |
老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
培訓(xùn)費(fèi)用 |
政府新政策出臺 2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實(shí)補(bǔ)貼政策, 政府定點(diǎn)、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺)每周播出 以上全套學(xué)費(fèi)1880元政府補(bǔ)貼后(1380元) 包含專家策劃費(fèi)、教材資料費(fèi)、操作的材料費(fèi)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、開店指導(dǎo)費(fèi)、等中途不再收等任何費(fèi)用。為了學(xué)員讓創(chuàng)業(yè)無風(fēng)險(xiǎn)有保障,皇氏御廚餐飲學(xué)校專為小本創(chuàng)業(yè)的鄉(xiāng)親打造了一個(gè)新的平臺模式,從培訓(xùn)技術(shù)到開始策劃,到后續(xù)經(jīng)營,都會給您創(chuàng)意不斷、奇招妙出、全程扶持協(xié)助經(jīng)營,能使每個(gè)創(chuàng)業(yè)者通過我們的平臺實(shí)現(xiàn)自己的夢想,自己做老板,創(chuàng)造財(cái)富神話。老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。加微信手機(jī)15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓(xùn)方式 |
優(yōu)惠政策 |
優(yōu)惠政策:本公司所有項(xiàng)目,學(xué)兩項(xiàng),另送兩項(xiàng);學(xué)三項(xiàng),另送三項(xiàng)。 實(shí)習(xí)安排:憑公司培訓(xùn)證明,學(xué)員學(xué)完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上,學(xué)習(xí)開店流程,經(jīng)營技巧,進(jìn)貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費(fèi)用! |
學(xué)校承諾 |
誠信教學(xué),學(xué)員報(bào)名前,學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實(shí)物操作,配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。 |
免費(fèi)服務(wù) |
1:提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。 2:提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費(fèi)店面設(shè)計(jì)、裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備擺放設(shè)計(jì)、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計(jì)。 3:免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。 4:學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。 5:免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。 6:學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時(shí)撥打24小時(shí)幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。 7:自簽定"包教包會"合同起,所學(xué)項(xiàng)目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。 8.免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實(shí)習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。 |
理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項(xiàng)、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項(xiàng) |
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計(jì)方法 |
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計(jì)、傳授人員安排技巧 |
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避方法。 |
理論課:材料采購成本核算 |
湖北電視臺指定學(xué)校
權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢支持
優(yōu)惠新政策出臺
《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實(shí)補(bǔ)貼政策
《湖北壟上電視臺每周播出》
優(yōu)惠一:2680元任選5項(xiàng),核心技術(shù)毫無保留
優(yōu)惠二:3680元任選8項(xiàng),核心技術(shù)毫無保留
優(yōu)惠三:4680元任選12項(xiàng),核心技術(shù)毫無保留
項(xiàng)目單選也優(yōu)惠:學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng),學(xué)二項(xiàng)送四項(xiàng),當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項(xiàng)
百度互聯(lián)網(wǎng)盛會
攜手"皇氏御廚"分享新時(shí)代
皇氏御廚是湖北【壟上電視臺】唯一指定的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校誠信教學(xué),口碑良好,深受廣大學(xué)員認(rèn)可,來皇氏御廚學(xué)習(xí),開店創(chuàng)業(yè)有保障。
秘制配方,口味正宗,名師潛心研發(fā),秘制配方,口味獨(dú)特,誠信教學(xué),學(xué)會為止,核心技術(shù)同行難以模仿,保證生意不受影響。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)免費(fèi)提供開店扶持、策劃指導(dǎo)服務(wù),指導(dǎo)學(xué)員采購調(diào)料、工具,免費(fèi)提供店招設(shè)計(jì)、菜單設(shè)計(jì),為您的經(jīng)營出謀劃策。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)采取實(shí)踐教學(xué)模式,現(xiàn)做現(xiàn)吃,以實(shí)物親自操作練習(xí),學(xué)會為止,包吃包住,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間!
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)高薪聘請專業(yè)培訓(xùn)教師,均有10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),經(jīng)驗(yàn)非常豐富,并且趕赴全國各地學(xué)習(xí)技術(shù),提高技術(shù)市場競爭力!
隨到隨學(xué),緊跟市場不斷推出流行單品,課程設(shè)置靈活,學(xué)習(xí)時(shí)間可自由把握,并且承諾終身,所學(xué)習(xí)的技術(shù)可享受免費(fèi)升級服務(wù)!