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九孔噴泉火鍋

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓基地 政府定點單位

九孔噴泉火鍋

一 工藝亮點

九孔噴泉火鍋的的器皿是木桶,這里的木桶很講究,采用的是純手工打造的香杉木制桶,烹飪美食自帶杉木香,還有環(huán)保作用。再就是獨特制作工藝——木桶的底部鋪上300度高溫的天然有機鵝卵石,其富含多種礦物質(zhì)。300度的鵝卵石有很好的導熱保溫作用,高湯倒下去之后在鵝卵石的熱作用下很快就能達到沸點,此時鵝卵石會發(fā)出悅耳的"滋滋"聲。通過這些鵝卵石的高溫,能瞬間鎖住食材的水分和營養(yǎng)物質(zhì),為客戶提供營養(yǎng)的新鮮營養(yǎng)的食材。鋪好主食后,倒上由熬制24小時而成的湯料,像瀑布一樣潑下來。倒入高湯后,等待2-3分鐘就沸騰了。瞬間木桶形成了噴泉,湯從九個孔中不斷地涌出來,讓人視覺受到強烈的沖擊。 
吃美味火鍋,享受美食帶來的幸福感,是市場中發(fā)展廣闊的養(yǎng)生美食。 
與傳統(tǒng)火鍋不同的是,摒棄了傳統(tǒng)火鍋的辛辣傷胃,湯底居然還可以喝。從這孔里流出來的湯能把全部油脂都過濾掉。這樣的火鍋不僅好吃不上火,而且養(yǎng)胃,讓您即能享受到火鍋的氛圍又能夠養(yǎng)生。 
湯底由秘制調(diào)料精制而成,保證了湯底的鮮濃和口味的統(tǒng)一,所以吃主食前必須先喝上一口湯,嘗一口湯,鮮香中帶一點麻辣,鮮香卻不油膩,清香四溢,一碗湯下去真的特別特別爽。 
食材吃法小秘籍: 
    吃法魚肉在高溫消毒后達到300℃的鵝卵石上,在加入湯鍋后煮2-3分鐘就可以吃了,熟的很快,不宜煮太久,魚肉一定要趁嫩吃。 
毛肚的最佳口感在于你心疼它幾秒?;疱伒昀?,三朋四友或者服務(wù)員都會提醒,涮幾秒就好。不管是七上八下,還是五迷三道還是后來的八到十秒。都是怕久煮會老,吃起不脆。其實只要下去鍋輕輕擺動,毛肚微微變硬,就完全沒有問題。至于是筷子把毛肚卷著燙還是讓毛肚躺著燙,效果是一樣的。也不是必須要數(shù)著秒來涮。按需而燙。

二 現(xiàn)場展示

三 培訓內(nèi)容

培訓內(nèi)容
主材:鮮魚、牛肉、羊肉、雞肉、排骨、海鮮等
口味:香辣型、麻辣型、香蒜泥、芝麻醬
適用特色店及中餐店,口味可根據(jù)客戶需求研發(fā)。
課程安排
1.主材、香料、輔料、石頭等的選擇與處理方法技巧實操。
2.高湯、老油、蘸料、醬料的配方配置和備料。
3主材、高湯、老油、蘸料、醬料的制作。
4.標準出品的規(guī)范流程。
培訓費用
政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補貼政策,
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓學校(湖北壟上電視臺)每周播出
以上全套學費4880元政府補貼后(3680元) 
含產(chǎn)品學費、食材費、實習費、開店培訓講座費、資料費、三年技術(shù)升級費,包食宿加微信手機15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓方式
培訓時間
一般3-5天左右,視個人接受能力、動手能力而定,以實操為主,理論為輔,不限制學習時間,包教包會,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程貼身指導,手把手傳授,一對一培訓;節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
特別優(yōu)惠:本公司所有項目,同時學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。
實習安排:憑公司培訓證明,學員學完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免費實習一個月以上,學習開店流程,經(jīng)營技巧,進貨渠道等,包吃包住,中途不收取任何費用!

四 免費服務(wù)


學校承諾
誠信教學,學員報名前,學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務(wù)
1:提供N家學員成功店鋪供您參考。
2:提供海量樣板店效果圖和開店導航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費店面設(shè)計、裝修風格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。
3:免費預(yù)算學員開店費用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4:學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5:免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6:學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來學校再次學習。
7:自簽定"包教包會"合同起,所學項目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費學習,終生有效。
8.免費提供開店導航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導

理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學校

權(quán)威媒體 . 強勢支持

優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一:2680元任選5項,核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二:3680元任選8項,核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三:4680元任選12項,核心技術(shù)毫無保留

項目單選也優(yōu)惠:學一項送一項,學二項送四項,當天考察學習再送一項

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