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湖北電視臺定點培訓(xùn)基地

權(quán)威媒體 強勢支持 品牌的力量

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湖北電視臺打工服務(wù)社-現(xiàn)場直播

精品燒鹵

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壇子雞

Royal Chef's Restaurant

整合全球餐飲資源

湖北電視臺唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點單位

壇子雞

一 工藝亮點

在湖北武漢市近年來，出現(xiàn)了一些專營壇子雞的攤店，還時常見到排隊購買的場景，在街頭小巷也總能發(fā)現(xiàn)沿街售賣的流動商販，時而忙個不停！有的購回全家享用，有的干脆拿在手上沿街啃食，好不叫人眼饞！可見美味非同一般！
食品特色:
壇子雞的做法講究，注重火候，封壇經(jīng)小火燜制、封火、反復(fù)烹制，充分融合各種調(diào)味料，使其開封出壇，其色金黃潤、晶亮養(yǎng)眼；其色純正持久，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香。因其融入中藥香料，還具有舒筋活血、清肺、健胃之功效，適合各人群的消費。
發(fā)展前景：壇子雞繼承和發(fā)揚了我國傳統(tǒng)的飲食文化，它擁有色鮮、味正、肥而不膩等特點，在市場上深受廣大消費者的喜愛，而且壇子雞香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩，男女老少都愛吃，非常適合中小型投資者創(chuàng)業(yè)

二 現(xiàn)場展示

三 培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容
 壇子雞腿 ●壇子雞中翅●壇子雞全翅●透骨香雞脖 ●香辣雞腿●麻辣雞翅●麻辣雞腿●串香雞胗●麻辣雞肝●雞汁香干●雞汁藕片●雞汁海帶●雞汁千張節(jié)等等。
培訓(xùn)流程
 1.傳授食材質(zhì)量以及藥材的辨別方式； 
2.傳授雞的初加工以及注意事項； 
3.鹵水的調(diào)制以及保管方法； 
4.鹵雞時火候的掌控以及注意方法； 
5.學員在基地或者實體店動手實操所學課程，老師在旁督導(dǎo)糾正，直到學會為止。
培訓(xùn)費用
 政府新政策出臺
2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè)，落實補貼政策，
政府定點、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學校（湖北壟上電視臺）每周播出
以上全套原價2680元 政府補貼后(1880元） 
包含產(chǎn)品學費、食材費、實習費、開店培訓(xùn)講座費、資料費、三年技術(shù)升級費，包食宿等，一次性收費，學習期間保證不再另收任何費用（允許2個人參加培訓(xùn)只收1個人的學費）加微信手機15387168931名師解答，看現(xiàn)場，了解培訓(xùn)方式
培訓(xùn)時間
 一般3-5天左右，視個人接受能力、動手能力而定，以實操為主，理論為輔，不限制學習時間，包教包會，學會為止；隨到隨學，當天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。
優(yōu)惠政策
 增加項目：加學鹵菜只加收1000元學費，加學武漢黑鴨、鹵菜只加收1500元學費。
特別優(yōu)惠：本公司所有項目，學兩項，另送兩項，學三項，另送三項，

四 免費服務(wù)


學校承諾
 誠信教學，學員報名前，學校與學員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學習期間學員親自實物操作，配方秘方全部傳授"學習期間和學員開店后不捆綁學員再次消費"簽訂正規(guī)合同。
免費服務(wù)
 1：提供N家學員成功店鋪供您參考。
2：提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片，免費店面設(shè)計、裝修風格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。
3：免費預(yù)算學員開店費用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。
4：學員可自由、免費選擇使用學校旗下強勢注冊商標品牌。
5：免費講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運營技巧、品牌打造技巧。
6：學員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線：4008389069，由售后總監(jiān)接聽電話；如果電話中解決不了的，也可預(yù)約來學校再次學習。
7：自簽定"包教包會"合同起，所學項目改良、創(chuàng)新、升級，技術(shù)免費學習，終生有效。
8.免費提供開店導(dǎo)航流程方案、實習店鋪、免費推薦就業(yè)崗位。

五 開店指導(dǎo)

理論課:傳授開店運營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧
理論課:開業(yè)營銷策略以及風險規(guī)避方法。
理論課:材料采購成本核算

湖北電視臺指定學校

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優(yōu)惠新政策出臺

《優(yōu)惠政策》 助力扶持：幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補貼政策

《湖北壟上電視臺每周播出》

優(yōu)惠一：2680元任選5項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠二：3680元任選8項，核心技術(shù)毫無保留  

優(yōu)惠三：4680元任選12項，核心技術(shù)毫無保留

項目單選也優(yōu)惠：學一項送一項，學二項送四項，當天考察學習再送一項

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