湖北電視臺唯一指定培訓(xùn)基地 政府定點單位
1:皇氏御廚啤酒烤鴨配方由國家特一級烹飪技師徐治軍結(jié)合原創(chuàng)始人李師傅的制作工藝,根據(jù)市場目前較為受歡迎的口味,精心研制開發(fā)的又一款烤鴨精品。其香味更加濃郁,香而不膩,脆嫩爽口,令人"食之難忘其味,觀之難忘其色"。 |
2:經(jīng)營方式:制作啤酒烤鴨的設(shè)備可采用回轉(zhuǎn)烤爐碳烤,也可采用旋轉(zhuǎn)式電烤爐,設(shè)備投資2000元左右,占地面積有5平米以上即可,操作人員1~2人即可,鴨子貨源穩(wěn)定,市場價格波動不大,因此,地址好選,生意好做,成本低,風(fēng)險小。 |
3:利潤分析:因各地鴨的售價不等,成品的售價與利潤也不盡一致,依據(jù)我們調(diào)查取來的全國價格平均來計算,每只鴨的利潤在5-7元之間,兩者平均6元每只。至于銷售數(shù)量、一般店銷售狀況最少的每天可售一百多只,一般200多只,多則每天銷售5百只。其銷售方式以店售為主,外賣及批發(fā)相結(jié)合,分銷網(wǎng)點越多銷售越多,一般一個月可收回投資。 |
4:概算一年的利潤方法如下:如果每天銷售100只,那么一年的利潤為:6(元)*100(只)*365(天)=21.9萬元 如果每天銷售150只,那么一年的利潤為:6(元)*150(只)*365(天)=32.85萬元 如果每天銷售200只,那么一年的利潤為: 6(元)*200(只)*365(天)=43.8萬元 如果每天銷售300只,那么一年的利潤為: 6(元)*300(只)*365(天)=65.7萬 |
培訓(xùn)內(nèi)容 |
啤酒烤全鴨、啤酒脆皮烤全鴨、脆皮烤雞 |
課程安排 |
① 鴨子的選擇, ② 鴨子處理技巧, ③ 鴨子腌制技巧, ④ 鴨子鹵湯浸泡技巧, ⑤ 鴨子瀝水技巧, ⑥ 烤鴨技術(shù), ⑦ 醬料配置, ⑧ 烤鴨爐使用方法, ⑨ 烤制技巧, ⑩ 烤鴨顏色控制 |
培訓(xùn)時間 |
不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般4天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。 |
培訓(xùn)費(fèi)用 |
政府新政策出臺 2024扶持老百姓小成本創(chuàng)業(yè),落實補(bǔ)貼政策, 政府定點、皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校(湖北壟上電視臺)每周播出 以上全套原價2280元 政府補(bǔ)貼后(1580元) 包含產(chǎn)品學(xué)費(fèi)、食材費(fèi)、實習(xí)費(fèi)、開店培訓(xùn)講座費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級費(fèi),包食宿等,一次性收費(fèi),學(xué)習(xí)期間保證不再另收任何費(fèi)用(允許2個人參加培訓(xùn)只收1個人的學(xué)費(fèi))加微信手機(jī)15387168931名師解答,看現(xiàn)場,了解培訓(xùn)方式 |
特別優(yōu)惠 |
贈送項目:開胃泡菜。 特別優(yōu)惠:本公司所有項目,學(xué)兩項,另送兩項,學(xué)三項,另送三項 |
學(xué)校承諾 |
誠信教學(xué),學(xué)員報名前,學(xué)校與學(xué)員簽定"技術(shù)轉(zhuǎn)讓"正規(guī)合同"包教包會"學(xué)習(xí)期間學(xué)員親自實物操作,配方秘方全部傳授"學(xué)習(xí)期間和學(xué)員開店后不捆綁學(xué)員再次消費(fèi)"簽訂正規(guī)合同。 |
免費(fèi)服務(wù) |
1:提供N家學(xué)員成功店鋪供您參考。 2:提供海量樣板店效果圖和開店導(dǎo)航圖紙、產(chǎn)品精美照片,免費(fèi)店面設(shè)計、裝修風(fēng)格設(shè)計、廚房設(shè)備擺放設(shè)計、開業(yè)菜譜、菜單設(shè)計。 3:免費(fèi)預(yù)算學(xué)員開店費(fèi)用以及開店所用工具、設(shè)備清單和材料、食材采購清單。 4:學(xué)員可自由、免費(fèi)選擇使用學(xué)校旗下強(qiáng)勢注冊商標(biāo)品牌。 5:免費(fèi)講解店面籌建技巧、選址技巧、開店前籌備技巧、開張籌備技巧、開業(yè)后運(yùn)營技巧、品牌打造技巧。 6:學(xué)員在開店過程中遇到困難可隨時撥打24小時幫扶熱線:4008389069,由售后總監(jiān)接聽電話;如果電話中解決不了的,也可預(yù)約來學(xué)校再次學(xué)習(xí)。 7:自簽定"包教包會"合同起,所學(xué)項目改良、創(chuàng)新、升級,技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí),終生有效。 8.免費(fèi)提供開店導(dǎo)航流程方案、實習(xí)店鋪、免費(fèi)推薦就業(yè)崗位。 |
理論課:傳授開店運(yùn)營、設(shè)備采購渠道、如何降低投資成本、選址的方法、以及注意事項、傳授房屋合同的簽訂以及注意事項 |
理論課:傳授食材的保管方法以及應(yīng)急措施、傳授菜單的設(shè)計方法 |
理論課:傳授店鋪裝修布局以及廚房設(shè)計、傳授人員安排技巧 |
理論課:開業(yè)營銷策略以及風(fēng)險規(guī)避方法。 |
理論課:材料采購成本核算 |
湖北電視臺指定學(xué)校
權(quán)威媒體 . 強(qiáng)勢支持
優(yōu)惠新政策出臺
《優(yōu)惠政策》 助力扶持:幫助千萬餐飲創(chuàng)業(yè)解決困難 落實補(bǔ)貼政策
《湖北壟上電視臺每周播出》
優(yōu)惠一:2680元任選5項,核心技術(shù)毫無保留
優(yōu)惠二:3680元任選8項,核心技術(shù)毫無保留
優(yōu)惠三:4680元任選12項,核心技術(shù)毫無保留
項目單選也優(yōu)惠:學(xué)一項送一項,學(xué)二項送四項,當(dāng)天考察學(xué)習(xí)再送一項
百度互聯(lián)網(wǎng)盛會
攜手"皇氏御廚"分享新時代
皇氏御廚是湖北【壟上電視臺】唯一指定的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)校誠信教學(xué),口碑良好,深受廣大學(xué)員認(rèn)可,來皇氏御廚學(xué)習(xí),開店創(chuàng)業(yè)有保障。
秘制配方,口味正宗,名師潛心研發(fā),秘制配方,口味獨(dú)特,誠信教學(xué),學(xué)會為止,核心技術(shù)同行難以模仿,保證生意不受影響。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)免費(fèi)提供開店扶持、策劃指導(dǎo)服務(wù),指導(dǎo)學(xué)員采購調(diào)料、工具,免費(fèi)提供店招設(shè)計、菜單設(shè)計,為您的經(jīng)營出謀劃策。
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)采取實踐教學(xué)模式,現(xiàn)做現(xiàn)吃,以實物親自操作練習(xí),學(xué)會為止,包吃包住,不限制學(xué)習(xí)時間!
皇氏御廚餐飲培訓(xùn)高薪聘請專業(yè)培訓(xùn)教師,均有10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗,經(jīng)驗非常豐富,并且趕赴全國各地學(xué)習(xí)技術(shù),提高技術(shù)市場競爭力!
隨到隨學(xué),緊跟市場不斷推出流行單品,課程設(shè)置靈活,學(xué)習(xí)時間可自由把握,并且承諾終身,所學(xué)習(xí)的技術(shù)可享受免費(fèi)升級服務(wù)!